五丈原＠とんしおらーめん

今日食したラーメンは



五丈原＠とんしおらーめん

です。

スープ・・・あっさりとんこつ塩味スープ

麺・・・・・中細のちょっとぼそぼそした麺

具・・・・・のり、ねぎ、メンマ、ナルト、豚肉



先日、通販でお取り寄せしたラーメンを食べてみました。

平成６年に札幌で開業以来、行列の絶えないお店として全国的にも有名なお店なのだそうです。

あっさりしたとんこつ塩味スープは、ちょっとしょっぱかなと思わせるも後味の引きがよく

飲み干せちゃいます。

麺のぼそぼそした感じで、食べ始めは？？？という感じでしたがスープの持ち上げもよく

最後までのびることもなく食べることができました。

久々に通販ラーメンの当たりって感じでした。

五丈原＠とんしおらーめんのお取り寄せは先はこちらです。

お勧め度・・・☆☆☆☆(5点満点)




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明星食品＠いろは屋の塩

今日食したラーメンは



明星食品＠いろは屋の塩

です。

スープ・・・澄んだ塩味のスープ

麺・・・・・中細麺

具・・・・・ねぎ、チャーシュー、メンマ



あっさりした塩ラーメンが食べたくて買いました。

スープ、麺ともそこそこいいのですが、どこにでもある塩ラーメンと言う感じで

新鮮味がありません。ラベルにホタテの旨みとありますが、青森出身の私としては全然物足りなかったです。

最近流行の後のせの具であるネギも「別に後じゃなくてもいいんじゃないの」と思うぐらい貧弱。

どうせだったら、真空パックでシャキシャキした歯ごたえのあるネギを作ってほしいなという感じです。

お勧め度・・・☆☆☆(5点満点)




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すみれ＠昔風しょうゆ味

今日食したラーメンは



すみれ＠昔風しょうゆ味

です。

スープ・・・少し甘みのあるあっさりしたしょうゆ味

麺・・・・・熟成されているような細くてコシのある麺

具・・・・・ネギ、メンマ、のり



すみれといえばコッテリした味噌、塩、しょうゆですが、路線を変えたのか、奇をてらっているのか

今まで食べたすみれのラーメンとは全くかけ離れている味です。

少し甘みのあるしょうゆスープに、コシ十分の麺が一口すするとミスマッチのような感じがしたが

食べ進むに連れて、この組み合わせはアリだなと思ってくるのが不思議です。

今までのすみれとは一味も二味も違いますのでぜひ食べてみてください。

お勧め度・・・☆☆☆☆(5点満点)




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マルちゃん＠鉄丸本店 濃厚とろ豚骨黒マー油仕立て

今日食したラーメンは



マルちゃん＠鉄丸本店 濃厚とろ豚骨黒マー油仕立て

です。

スープ・・・マー油の効いた濃厚豚骨味

麺・・・・・細くてコシのある麺

具・・・・・チャーシュー、ネギ、きくらげなど



マー油って旨いんですよね。（ニンニク大好き）

マー油ってラベルに書いていたので無意識に購入

なかなか濃厚な豚骨スープにマー油が良く合います。

麺も豚骨に合う細めの麺でマッチしています

もうちょっと量がほしいのと、スープを飲んでいるうちにコッテリ感が増してきたので

できればマー油を増量してほしいです。（関係ないだろっ）

お勧め度・・・☆☆☆☆(5点満点)




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おがわ屋＠ネギチャーシュー麺

今日食したラーメンは



おがわ屋＠ネギチャーシュー麺

です。

八王子に住んでいたときには良く食べにきていました。

みんみんよりこっちのほうが好みですねーーー

前は空いていてゆったり食べられたのですが、本の影響なのか最近は待っているお客さんを

よく見ます。

ふんわり甘みのある濃い目の醤油スープと、やや堅く茹で上げた細麺が良く合っていて

変わりの無い美味しさです。

具のチャーシューも歯ごたえを残しつつ程よくやわらかく、ネギのピリッとした感じがアクセントになり

飽きずに食べきることができます。

個人的には八王子系ラーメンで１番だと思います。

基本データ

　　　　　　　住所：八王子市大和田町５−２７−１１　(0426-44-2781)

　営業時間、定休日：１１：００〜２０：００　定休日：月曜日

　　　他のメニュー：ギョウザやお得なセットメニュー（ラーメン、ギョウザ、ライス）もありますよ

お勧め度・・・☆☆☆☆☆(５点満点)




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