2008年10月27日

ラーメン二郎 立川店@小ぶた

今日紹介するラーメンは

jiroutatikawakobuta.jpg


ラーメン二郎 立川店@小ぶた


です。

本日仕事で立川労基署へ行く際にチョット遠回りして
ラーメン二郎 立川店へ行ってみました。
到着したのが12:20頃で待ち客が10名程で、20分程
待って店内へ入れました。
小ぶたの食券を買い、席につきさらに10分ほど待って
出てきたので頂いてみます。
麺は、太ストレート麺でモチモチとした食感と
程よいコシがあります。すこし湯切りが弱いのか
麺の茹で汁の様な匂いが気になりました
スープは、豚骨コッテリは良いのですが麺の茹で汁
で味が薄くなっている感じがしました。
カラメにすればまた違ってくるかもしれません。
具のチャーシューは食べ応え十分なのは良いのですが
端の部分が多いような気がして残念です。
野菜はチョット茹で過ぎかなと思いましたがそこそこ
シャキシャキ感があり悪くは無かったです。
もう少し麺の湯切りをしっかりすれば、旨くなるんじゃ
ないかなーと感じました。

お勧め度・・・☆☆☆

お店のデータ・・・立川市柴崎町2-10-1
定休日・・・・・・日曜日、祭日



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タグ:豚骨味
posted by キムタキ at 21:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 立川市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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