2006年05月28日

麺ず工房武新@醤油ダレ並辛つけめん

今日食したラーメンは

辛つけめん1.JPG

麺ず工房武新@醤油ダレ並辛つけめん

です。

麺・・・中細多加水ストレート麺

つけダレ・一味辛子入りスープ

具・・・チャーシュー

辛つけめん2.JPG

辛つけめん3.JPG

今日はお休みで嫁さんの作るラーメンを食す。

楽天で買ったというつけ麺を食してみる

麺ののど越しが非常に良くコシもある。

具のチャーシューもとろけるチャーシューではないが噛み応えがあり

合格。

惜しむらくは、スープ

一味唐辛子の辛さは程よいのだが、酸味、甘みが私には強すぎた。

ただ、麺とつけダレの相性はGOODです。

個人的には、出汁の風味を殺さないような酸味、甘みであれば

なお良かったと思います。

お勧め度・・・☆☆☆(5点満点)

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posted by キムタキ at 22:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 生ラーメン醤油味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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