喜奴屋＠つけめん 750円
です。
家族サービスでよく来るお店で、店主ともたまーーにお話させていただけるとてもフレンドリーな
お店です。
開店当初は、店主も試行錯誤を繰り返し今ではかなり完成度の高いものとなっております。
今では、幻といわれる「赤つけめん」「白つけめん」等復活してもらいたいメニューを知っているのは
多分開店当初から通いつめた私だけかもしれませんね！！
つけ汁はやや酸味があるものの出汁が良く出ており、自家製麺の極太メンにかすかにウェーブが
かかっているのでスープの持ち上げもよく、ツルモチの食感とあいまってうまいです。。
具のチャーシューも厚めに切っていますが、やわらかくうまいです。
スープ割をするとさらに出汁のうまみがかんじられますよ！！
季節によっては新作や限定のラーメンもやっています。
未食の方はぜひ足を運ばれてはいかがでしょうか！！
基本データ
住所：東京都立川市一番町5-5-2（042-531-2929）
営業時間、定休日：10:30～15:00 17:00～20:00（スープ切れ終了) 定休日：水曜日
他のメニュー：中華そば（醤油、塩)、つけめん（醤油、塩)トッピング多彩です。
お勧め度・・・☆☆☆☆☆(５点満点)
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Ｔ.Ｂ.ありがとうございました。
喜奴屋さん美味しいですよね。
つけ麺も良かったけど、
こんちゃんは中華そばのほうが好みでした。
また立川に行ったら、食べに行きたいお店です。
おじゃましました。
前回食べ歩きのとき、つけとらーめんを食べました 麺が絶品なので、つけを一人で堪能したいですね