池谷精肉店＠特つけめん
です。
今日は、あきる野市にある池谷精肉店に行ってみました。
お店に着いたのが、昼過ぎでしたが店内に待ち客が８人もいました。
特つけめんの食券を買い並ぶこと20分程度で席に着くことができました。
店主が客を待たせたくないという気持ちからか、並んでいるときにオーダー
した内容を聞かれていたので、席に着くとほどなくして出てきましたので
頂いてみます。
つけスープはガツンとインパクトのあるトンコツで魚粉がコッテリとした感じを
和らげてくれます。
麺はうどんではないかと思うぐらいの極太麺で口の中でプリプリはじけてコシがある
麺なのでスープにも全然負けていません。
具のチャーシューは厚切りで食べ応えがありやわらかい感じでよかったです。
その他の具のワンタン、煮玉子はイマイチでした。
インパクトがあるスープに極太麺の組み合わせで、食べ応えがあり満足できた一杯でした。
お勧め度・・・・☆☆☆☆
お店のデータ・・・あきる野市秋川1-2-5
定休日・・・・・・日曜日、祝日の月曜日
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