永楽製麺所のタンメン
です。
今日は、用事があり会社をお休みしました。
午前中に用事を済ませ、昼食を外で食べようかと思いましたが
先日中華街に行ったときに永楽製麺所で買ったタンメンを
食べようと思い自宅へ帰りました。
ちょうど白菜と豚バラ肉があったので作って頂いてみます。
麺は中平太麺で、モチモチしてコシもあり後半のびることもなかったです。
スープは市販の塩味のスープで特筆することはありません。
具の白菜は固からず、柔からずで適度な炒め加減でよかったです。
お勧め度・・・・☆☆☆
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