醤油らぁめん やまもと＠ラーメン
です。
今日は、新聞の折り込みチラシでこのお店がオープンするということを知り
早速行ってみました。
お昼過ぎに着きましたが、雨の中にもかかわらずオープン日ということもあってか
行列ができていました。
１０分程待ち席に着くことができ、ラーメン(オープン記念で２５０円)を注文し
暫くして出てきたので頂いてみます。
麺は八王子ラーメン特有の細麺でやや固めにゆであげられていてコシもあり
最後までダレずにいただけました。
スープはあっさりした醤油味かなと感じましたが後口はコクがあり、卓上にスープタレが
置いてあるので好みの味にすることができます。
具のチャーシューは柔らかく、程よく脂もあります。八王子ラーメン特有の刻み玉ねぎ
の量が少なかったのがちょっと残念でした。
オープン初日にもかかわらずなかなか完成度の高いラーメンで美味しくいただけました。
あさって(3/22)までラーメン半額250円やっているようですよ。
お勧め度・・・・☆☆☆
お店のデータ・・・八王子市初沢町１３５３
定休日・・・・・・水曜日
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