ラーメン屋さん KURUMA＠塩ラーメン
です。
今日の昼食で仕事場から歩いて５分程度のところにあるラーメン屋さん KURUMAに
行ってみました。
到着したのがちょうどお昼だったのでほぼ満席でしたが、ちょうど一席空いており
塩ラーメンの食券購入して席につきました。
無料でライスがつくとの事で、お願いし暫くして出てきたので頂いてみます。
麺は、黄色身を帯びた麺でコシが強くもっちりしていて最後まで伸びずに頂けました。
スープは、ベースが豚骨のようなのですが、化学調味料が多いのか旨みがすごくて
食べ進むにつれて飽きてきます。
具のチャーシューは、やわらかくとろけるタイプで美味しかったです。
豚骨スープを前面に出したラーメンにすればもう少し美味しいんだけどなー
と感じました。
お勧め度・・・☆☆
住所・・・立川市錦町１−８−２
定休日・・不定休
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