2008年05月06日

三幸@義経らーめん&大盛らーめん

今日紹介するラーメンは

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義経らーめん



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大盛らーめん



三幸@義経らーめん&大盛らーめん

です。

今日の昼食であきる野にある三幸へ行ってみました。
到着したのがちょうどお昼でしたが待つこともなく席に
つけました。
私が大盛らーめん、嫁が1日限定十食の義経らーめん(手打ちの極太麺)
をオーダーし、暫くして出てきたので頂いてみます。
私がオーダーした大盛らーめんの麺は中細のストレート麺で茹で加減が良く
コシがありスルスルと口の中におさまっていきます。普段はあまり感じない
(私が鈍感の性なのかもしれませんが)小麦の味がわかりました。
義経らーめんは極太平打ち麺でピラピラ、モチモチ、プリプリで見た目は
うどんなのか?と思ってしまうのですが食べてみるとらーめんでした。
スープは、表面にちょっと油が浮いていますがしつこくなく出汁の甘味が
あって非常にやさしい感じで、麺を引き立てるような味わいがあります。
具のチャーシューは脂の部分とのバランスがとれていて、チャーシュー
単品で食べてみたいなと感じる味付けでした。
義経らーめんの値段が1,050円なのですが、一度は食べておいた方が良い
と思うぐらいお勧めのらーめんですね。

お勧め度・・・☆☆☆☆


住所・・・あきる野市伊奈473−10
定休日・・月、火曜日

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タグ:醤油味
posted by キムタキ at 19:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 あきる野市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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