2008年08月17日

中華そば 田むら@あっさり中華(大)

今日紹介するラーメンは

tamuraassarityuukasoba.jpg


中華そば 田むら@あっさり中華(大)



です。

夏季休暇で田舎(青森市)に帰省したときに
弟に連れて行ってもらいました。
麺はプリプリした食感でコシよりも食感を
重視した感じで良いです。
スープはややしょっぱいものの煮干だしが
しっかり感じられ酸味もさほどありません。
具のチャーシューは大判のものでやわらかい
のですが程よく歯ごたえもあります。さほど
味付けされていないため好みが分かれるかも
知れませんね。

お勧め度・・・☆☆☆


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タグ:醤油味
posted by キムタキ at 17:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月17日

入〆(いりしめ)@チャーシューメン

今日食したラーメンは

青森入〆1.JPG

入〆(いりしめ)@チャーシューメン 650円

です。

今日は父親が、“旨いラーメン食わしてやるよ”の一言でこのお店につれてきてもらいました。

入り口にある暖簾をみて“なんだ蕎麦屋じゃねーかよ。だまされた!”と思いつつ入店。

店内には、そばや特有の出汁のいいー香りが充満し、“結構期待できるかも”の思いに変わりました。

そば類のメニューの方が豊富なので、どっちにしようかと迷いましたがラーメンにしました。

麺は中細麺で特徴はないものの、“かえし”を使ったと思われるスープはあっさりしているのに物足りなさがなく

とっても優しい感じで麺と良く合い、このお店が繁盛している理由がわかったような気がします。

チャーシューもやわらかくいい感じで、癒されたーーって感じの一杯でした。

嫁が食べたカレー蕎麦です。

青森入〆2.JPG

お店の外観

青森入〆3.JPG

基本データ

住所:青森市青柳1−12−22(017-734-2457)

  営業時間:11:00〜19:00

定休日:火曜日

他のメニュー:ラーメン480円、みそラーメン650円などなど 蕎麦類のメニューは豊富

お勧め度・・・☆☆☆☆(5点満点)


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posted by キムタキ at 22:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月15日

高橋中華そば店@中華そば大盛

今日食したラーメンは

青森高橋1.JPG

高橋中華そば店@中華そば大盛 850円

です。

お盆休みで田舎に帰省してきました。東京よりは涼しいだろうと思ったら大間違い!!

この日の気温は33度と青森としてはかなり暑かった日でした。

何もこんな日にラーメンなんか食べなくてもと言われそうですが

私の弟が“うまいラーメン食べさせてやる”というので行ってみました。

ここのお店は、濃厚な煮干出汁の効いたラーメンでかなり好き嫌いが分かれるそうで

苦手な人は全くダメなのだそうですが煮干大好きの私にとっては、もうちょっとコッテリしても

ぜんぜんOKって感じでした。


これはチャーシュー麺です。

青森高橋2.JPG

自家製麺のツルプリモチっとした太目の麺との相性もよく、チャーシューもモモ肉なのに

やわらかく旨かったです。

青森高橋3.JPG

基本データ

住所:青森県弘前市撫牛子1-3-6(0172-34-8348)

  営業時間:11:00〜14:30(麺売り切れで終了)
土日は17:00〜20:00

定休日:水曜日

他のメニュー:中華そば650円、チャーシューメン900円などなど

お勧め度・・・☆☆☆☆☆(5点満点)


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posted by キムタキ at 21:00 | Comment(1) | TrackBack(0) | 青森県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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