2008年05月06日

三幸@義経らーめん&大盛らーめん

今日紹介するラーメンは

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義経らーめん



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大盛らーめん



三幸@義経らーめん&大盛らーめん

です。

今日の昼食であきる野にある三幸へ行ってみました。
到着したのがちょうどお昼でしたが待つこともなく席に
つけました。
私が大盛らーめん、嫁が1日限定十食の義経らーめん(手打ちの極太麺)
をオーダーし、暫くして出てきたので頂いてみます。
私がオーダーした大盛らーめんの麺は中細のストレート麺で茹で加減が良く
コシがありスルスルと口の中におさまっていきます。普段はあまり感じない
(私が鈍感の性なのかもしれませんが)小麦の味がわかりました。
義経らーめんは極太平打ち麺でピラピラ、モチモチ、プリプリで見た目は
うどんなのか?と思ってしまうのですが食べてみるとらーめんでした。
スープは、表面にちょっと油が浮いていますがしつこくなく出汁の甘味が
あって非常にやさしい感じで、麺を引き立てるような味わいがあります。
具のチャーシューは脂の部分とのバランスがとれていて、チャーシュー
単品で食べてみたいなと感じる味付けでした。
義経らーめんの値段が1,050円なのですが、一度は食べておいた方が良い
と思うぐらいお勧めのらーめんですね。

お勧め度・・・☆☆☆☆


住所・・・あきる野市伊奈473−10
定休日・・月、火曜日

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タグ:醤油味
posted by キムタキ at 19:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 あきる野市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月09日

池谷精肉店@特つけめん

今日紹介するラーメンは

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池谷精肉店@特つけめん


です。

今日は、あきる野市にある池谷精肉店に行ってみました。
お店に着いたのが、昼過ぎでしたが店内に待ち客が8人もいました。
特つけめんの食券を買い並ぶこと20分程度で席に着くことができました。
店主が客を待たせたくないという気持ちからか、並んでいるときにオーダー
した内容を聞かれていたので、席に着くとほどなくして出てきましたので
頂いてみます。
つけスープはガツンとインパクトのあるトンコツで魚粉がコッテリとした感じを
和らげてくれます。
麺はうどんではないかと思うぐらいの極太麺で口の中でプリプリはじけてコシがある
麺なのでスープにも全然負けていません。
具のチャーシューは厚切りで食べ応えがありやわらかい感じでよかったです。
その他の具のワンタン、煮玉子はイマイチでした。
インパクトがあるスープに極太麺の組み合わせで、食べ応えがあり満足できた一杯でした。

お勧め度・・・・☆☆☆☆

お店のデータ・・・あきる野市秋川1-2-5
定休日・・・・・・日曜日、祝日の月曜日

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posted by キムタキ at 17:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 あきる野市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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