喜奴屋福生店＠塩ワンタンつけめん(あつ盛)
です。
今日は福生にある喜奴屋福生店に行ってみました。
到着したのが昼過ぎでしたが、店内は満席で５分程待ちました。
席について程なくして出てきたので頂きます。
スープは魚系の出汁で麺に負けない位主張しているのですが
くどくなく美味しいです。
麺は太麺でモッチリした歯ごたえにコシがありスープの持ち上げもよく
食べ応えがあります。
具のチャーシューは軽く炙っているので程よい香ばしさがあり、脂分が
ありながらもしつこくなくしかもとろける感じで最高です。
立川本店に居た方が厨房で孤軍奮闘されていましたが、気がついたらしく
「わざわざお越しいただいてありがとうございます」といってくれました。
店主の気遣いもそうですが、味も本店に負けていません。
お店を出ると外で待っている方が３名ほどおり、さすが喜奴屋という
感じがしました。
お勧め度・・・・☆☆☆☆
お店のデータ・・・福生市福生996-6
定休日・・・・・・水曜日
