2008年10月22日

べんてん@つけめん

今日紹介するラーメンは

bententukemen.jpg



写真が白ボケしてすいません


べんてん@つけめん


です。

昨日仕事で都内へ行く際の昼食で、前から気になっていた
べんてんへ行ってみました。
到着したのが11:30頃で待ち客が7名程で、20分程
待って店内へ入れました。
つけめんを注文し、しばらく待って出てきたので
頂いてみます。
麺は、中太のストレート麺でツルツルとした食感と
程よいコシで、のど越しも良いです。
つけ汁との相性も良く美味しいです。
つけ麺の為に作られたと思わせる麺ですね。
麺の量が350gと多いのですが、それを感じさせず
スルッと食べきれます。
つけ汁は、豚骨ベースの甘辛抑え目で、好みの
味付けで、濃くも薄くも無くちょうど良い感じです。
ただ、食べ進むにつれて冷めてくるのでもう少し
熱くてもよいのかなと感じました。
具のチャーシューは短冊切りされたもので、麺と
一緒に食べられる感じです。
メンマのシャギシャギした食感が、好みで良かったです。
非常に良いバランスで美味しいつけ麺でした。
店内が狭く、落ち着いて食べられなかったのを除けば
満点ですね。

お勧め度・・・☆☆☆☆

お店のデータ・・・豊島区高田3-10-21
定休日・・・・・・日曜日


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タグ:つけ麺
posted by キムタキ at 22:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月20日

黄金の塩らぁ麺 ラーメン道@具だくさんの塩らぁ麺

今日紹介するラーメンは

ramenmitisioramen.jpg


黄金の塩らぁ麺 ラーメン道@具だくさんの塩らぁ麺


です。

本日の夜食で頂きました。
お店に着いたのが20時を少し回ったぐらいでした。
どれにしようか迷ったのですが具だくさんの塩らぁ麺
の食券を買い店内に入ると先客1名。
食券を店員に渡し、暫くして出てきたので頂きます。
麺はストレートの細麺でサクットした食感で
スルスル食べ進められます。
スープは名古屋コーチンらしくしっかりした鶏の
味わいと上品な油があっさりとした塩味のスープに
纏められ、麺との愛称もGOODです。
具のチャーシューはちょっと臭みが感じられましたのが
残念でした。味玉は半熟タイプで薄めの味付けで
スープを邪魔することなく頂けました。

お勧め度・・・☆☆☆☆

お店のデータ・・・JR立川駅南口からすぐ
定休日・・・・・・なし

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タグ:塩味
posted by キムタキ at 21:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 立川市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月19日

美食探求 らーめん炎(ほのお)@正油ラーメン

今日紹介するラーメンは

honoosyouyuramen.jpg


美食探求 らーめん炎(ほのお)@正油ラーメン

です。

今日の昼食で美食探求 らーめん炎へ
行って見ました。
到着したのが13時過ぎで先客なし。
正油ラーメンをお願いし、暫く待って
出てきたので頂いて見ます。
麺は西山製麺らしく細縮れの熟成された
麺で、コシがしっかりあり時間が
たっても伸びる事が無く良い感じです。
スープは、甘みの強い醤油味のスープで
麺のコシの強さに負けている感じで
不味くは無いのですが物足りない感じです。
具のチャーシューはそこそこ歯ごたえのある
タイプでまあまあ美味しかったです。

お勧め度・・・☆☆

お店のデータ・・・八王子市東浅川町562-1
定休日・・・・・・不明

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タグ:醤油味
posted by キムタキ at 16:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 八王子市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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